時なし小かぶの育て方 21日目 2回目の間引き【プランター】

こちらの記事で小かぶの一回目の間引きをした。
vegetable-garden.hatenablog.com
まだこの時は芽が出た直後なので、かいわれ大根みたいな双葉がわぁっと生えている。

そして種まきから21日目（3週間）が経過した姿がこちらだ。

このプランターはダイソーの「野菜の土」で栽培している。

レタスサラダミックスの育て方 種まき後20日目 間引き兼収穫【プランター栽培】

この記事でダイソーの「野菜の土」はおすすめしないと書いた。
vegetable-garden.hatenablog.com
記事の中で例として取り上げているのは「小かぶ」なのだが、実は同じ土で栽培している野菜がもう一つある。

それがこのレタスサラダミックスだ。

これと似た品種である「ベビーリーフ」はホームセンターで購入した土で栽培しているから、日当たりなどに差がないのにガンガン成長している。

その成長記録はこちら。
ベビーリーフ栽培日記 カテゴリーの記事一覧 - 初心者が挑むプランター野菜日記
レタスサラダミックスはベビーリーフに比べて成長が遅れに遅れている。

アブラナ科の野菜の若葉は見分けがつかない

現在育てているのは、リーフレタス、小かぶ、ミズナ、レタスミックスと、ごく少量のルッコラ。
そのほぼすべてが「アブラナ科」の野菜だ。

種まき後に発芽すると、まず双葉が出てくる。
これはどんな科目の植物でもだいたい似ている。

そこから数日すると「本葉」と言われるものが生えてくる。
この本葉が大きく育つと野菜それぞれの個性が見えてくる。

本葉が大きく育つと見た目も形も大きく変わってくるから、料理をほとんどしない人でも、ほうれん草の葉っぱとサニーレタスの違いくらいは見分けられるだろうと思う。

上記の件を踏まえたうえで以下の二枚の画像を見て欲しい。